La paella es el plato más característico de Valencia, es imposible pensar en esta preciosa ciudad sin relacionarla directamente con su típico plato. Sus ingredientes y el modo de preparación hacen de la paella un plato único a la par que delicioso. A pesar de que para algunos pueda parecer un plato sencillo de preparar, lo cierto es que cocinar una buena paella necesita de una técnica y un proceso de cocinado muy concreto.
Para aquellos que siempre habéis querido aprender a cocinar una paella valenciana auténtica y riquísima, hoy os descubrimos Escuela de arroces y paella valenciana. Como su nombre indica, se trata de una escuela donde podrás aprender a cocinar paella tradicional, de marisco y de verduras, tú eliges. Pero este lugar va mucho más allá de enseñarte simplemente a cocinar, también se encargan de mostrarte parte de nuestra cultura gastronómica gracias a una visita al magnífico Mercado Central para comprar productos de calidad. En definitiva, una experiencia que te llevará a la parte más tradicional de la gastronomía valenciana.
Echa un vistazo a los cursos para cocinar paella que tienen disponibles en su página web y déjate enamorar por el plato más característico de Valencia. Además, si prefieres vivir esta experiencia en inglés**, sus profesionales ofrecen cursos en dicha lengua para que todos puedan disfrutar de cocinar una buena paella.
** Do you want to learn how too cook paella? Take a look at the paella school ‘School of rice and valencian paella’. You won’t regret it!