Dulces valencianos: Micalet
El Micalet es un dulce típico de la ciudad de Valencia. Parecido al roscón de reyes pero sin relleno, es…
Dulces valencianos: Iturbi
Con una masa parecida a la del panquemado se forman bollos, que se rellenan con fruta picada y que después…
Dulces Valencianos: Torta de Calabaza
Estas tortas son tradicionales en algunas comarcas de nuestra Comunidad, especialmente en la Vega Baja y en la Ribera Alta,…
Dulces Valencianos: Torta de pasas y nueces
La elaboración de esta especialidad es general en toda nuestra Comunidad. Con la pasta del panquemado y de la toña…
Dulces valencianos: Mona de Pascua
En la Comunidad Valenciana se come la mona para celebrar la Pascua. La mona de Pascua es un obsequio que…
Dulces valencianos: Toña
Torta redonda elaborada con una masa hecha de harina, aceite, huevos, azúcar y limón rallado, que, después de pintarla con…